To jadalny grzyb o ładnie wybarwionych owocnikach. Skórka kapelusza przyjmuje czerwonofioletowawe barwy, kontrastujące z białymi blaszkami i zazwyczaj lekko czerwonawym trzonem. Jak u wszystkich gołąbków, miąższ jest kruchy. Smak może być lekko ostry. Starsze owocniki wydzielają charakterystyczną woń przypominającą zapach śledzi. Owocniki gołąbka winnego wyrastają w lasach liściastych, iglastych i mieszanych.
Nasi partnerzy:
Media
